Başyazıcı Acısız Fermente Parmak Sucuk, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kendine özgü tat ve aromasıyla dikkat çeken bu sucuk çeşidi, Başyazıcı markasıyla kalite ve lezzeti bir araya getirir.
Fermente Parmak Sucuk, özel olarak seçilen dana etinin doğal baharatlar ve özel karışımlarla buluşmasıyla hazırlanır. Uzun süreli fermantasyon işlemi sayesinde sucuk, karakteristik lezzetini ve aromasını elde eder. Fermente süreci, sucuğun dayanıklılığını artırırken aynı zamanda benzersiz bir tat profili ortaya çıkarır.
Başyazıcı markası, kaliteli ve doğal ürünleriyle güvenilir bir seçenek sunar. Fermente Parmak Sucuk, bu markanın lezzet ve kalite anlayışını yansıtan bir üründür. Deneyimli ustaların elinden çıkan bu sucuk, geleneksel yöntemlerle üretilerek otantik bir lezzet sunar.
Kahvaltıda:
Tavada ince dilimleyip sade ya da yumurta ile birlikte pişirebilirsiniz. Hafifçe yağını saldığında hem lezzetli hem doyurucu bir öğün olur.
Sandviç & Tost:
Kızarmış ekmek arasında kaşar peyniriyle birleştiğinde klasik sucuklu tostun en sade ve güzel halini sunar.
Yemeklerde:
Kuru fasulye, nohut gibi baklagillerle ya da bulgur pilavı üzerinde küçük parça halinde kullanılabilir. Lezzet artırıcı rol üstlenir.
Kimler İçin Uygundur?
Acı tüketemeyen çocuklar ve yaşlılar
Geleneksel tatları seven, ama yoğun baharat istemeyenler
Katkısız ve doğal fermente ürün arayanlar
Kahvaltıda hafif ama lezzetli protein kaynağı isteyenler
Pişirirken Nelere Dikkat Edilmeli?
1.Yağ Eklemeyin – Kendi Yağında Pişsin
Bu sucuk doğal iç yağ içerdiği için pişirirken ek yağ kullanmanıza gerek yoktur. Tavaya direkt olarak koyun ve kendi yağıyla hafifçe kızarmasına izin verin.
2. Orta Ateşte Pişirin
Yüksek ateş, sucuğun dışını yakarken içinin çiğ kalmasına neden olabilir. Orta ısıda, yavaşça pişirmek, hem lezzet hem doku açısından en doğru yoldur.
3. Dilim Kalınlığına Dikkat Edin
Parmak sucuk olduğu için çok kalın kesilmemelidir.
Yaklaşık 5 mm kalınlığında dilimler, dışı kızarırken içi yumuşak kalan ideal formu sağlar.
4. Çok Fazla Kurutmayın
Fazla pişirilen sucuk, hem kurur hem de içindeki doğal aromalar kaybolur.
Sucuklar tavada her iki tarafı 1,5-2 dakika piştikten sonra hemen ocaktan alınmalıdır.
Renk koyulaştığında ve kenarlardan yağ sızmaya başladığında olmuş demektir.
5. Yumurta ile Birlikte Pişirirken
Sucukları önce tek başına tavada pişirin. Yağını saldıktan sonra yumurtayı ekleyin. Böylece yumurta, sucuk yağıyla daha aromatik pişer.
6. Fırında Pişirecekseniz Üzerini Kurutmamaya Dikkat Edin
Fırında pizzaya ya da pidenin üzerine koyuyorsanız, son 5-7 dakikada ekleyin. Önceden eklerseniz kuruyabilir veya sertleşebilir.
Ekstra İpucu:
Sucukları pişirmeden önce çok kısa süre buzdolabında bekletmek, dilimlerken düzgün kesilmesini sağlar.
Besin Değerleri
Enerji: 331 kcal
Yağ: 28.38 g
Protein 14.23 g
Karbonhidrat: 5.14 g
Tuz: 2.65 g