İsli Çerkez Peyniri Çörek Otlu 1 Kg
İsli Çerkez Peyniri Çörek Otlu 1 Kg

İsli Çerkez Peyniri Çörek Otlu 1 Kg

İndirim Oranı : %17 İndirim
Fiyat : ₺79,20(KDV Dahil)
İndirimli : ₺66,00(KDV Dahil)
Küçük Ücretsiz Kargo Küçük Hızlı Kargo

Güvenilir Gıda Marketi Korunmuş Lezzetler Geleneksel Üretim

Yapımı ve lezzeti bakımından birçok peynirden farklı bu peynir daha önce tattığınız hiçbir peynire benzememektedir.

UCUZ VE SAHTE ÜRÜNLER SİZİN VE AİLENİZİN SAĞLIĞINA ZARAR VEREBİLİR !


İsli Peynir Tütsülü Peynir

 

 

100% inek sütünden üretilen Balıkesir İsli Çerkez Peyniri doğal olarak beslenen ineklerin sütünün ilk işlemi ile başlar. Hazırlanan süt kazanlarda 95o ile 100oarasında kaynatılıyor. Kaynayan süt doğal olarak üretilen peynir altı suyu ile mayalanır. Kazanlarda kaynayan süt peynir haline dönüşür ve peynir formuna kavuşur. Su ile peyniri birbirinden ayırma aşamasında kaynama esnasında üste çıkan peynirler özel kalıplar ile toplanmaya başlar. Toplanan peynirler kazanlarda el ile yoğrularak kalıplara aktarılır. Kalıplara yerleştirilen peynirler 95o sıcaklıkta 1 gün beklemeye alınır.

Dinlendirme zamanından sonra İsli Peynir lezzetini elde edebilmesi için islendirilme aşaması başlar. Taş fırınlarda özel olarak ayarlanan taş fırın ateşinde islendirilir. Taş fırın ateşinde kayın, meşe, kavak ağaçları kullanılırken arada az miktarda marangoz talaşı da kullanılır. Ateşin sürekli aynı seviyede kalması ve çıkan dumanın belirli bir seviyede ayarlanması gerekmektedir. Hızlı yanan veya gereğinden fazla olan duman peynirlerin özelliğini ve formunu bozmaktadır. Peyniri yapan ustaların bilgisini ve tecrübesinin en çok belli olduğu ve kendini gösterdiği yerdir. Sigara dumanı miktarında olan duman altında 2 gün bekletilerek İsli peynir olur. Yanan ateşi aynı seviyede tutmak ve peynirlerin sıcaktan erimeden lezzetini alması sağlanır.

İslendirme işleminden sonra hazırlanan peynirler sıcaklığı ayarlanmış özel odalarda 45 gün bekletilmeye alınır. Bu süreçte peynir olgunlaşır ve lezzetini alır.

Üretim aşaması biten peynirler vakumlu paketlere alınarak tüketime hazır hale gelir.

Not: Üretiminde kimyasal olan ve doğal olmaktan uzaklaştıracak nedenler içeren peynirleri ürünlerimizin arasına almadan en doğal ve sağlıklı olanlarını sunuyoruz.

Benzer Ürünler
Etiketler
İsli Çerkez Peyniri Çörek Otlu 1 Kg , İsli, İsli Çerkez, İsli Çerkez Peyniri, İsli Çerkez Peyniri Çörek, İsli Çerkez Peyniri Çörek Otlu, İsli Çerkez Peyniri Çörek Otlu 1, İsli Çerkez Peyniri Çörek Otlu 1 Kg, İsli Çerkez Peyniri Çörek Otlu Kg, İsli Çerkez Peyniri Çörek 1, İsli Çerkez Peyniri Çörek 1 Kg, İsli Çerkez Peyniri Çörek Kg, İsli Çerkez Peyniri Otlu, İsli Çerkez Peyniri Otlu 1, İsli Çerkez Peyniri Otlu 1 Kg, İsli Çerkez Peyniri Otlu Kg, İsli Çerkez Peyniri 1, İsli Çerkez Peyniri 1 Kg, İsli Çerkez Peyniri Kg, İsli Çerkez Çörek, İsli Çerkez Çörek Otlu, İsli Çerkez Çörek Otlu 1, İsli Çerkez Çörek Otlu 1 Kg, İsli Çerkez Çörek Otlu Kg, İsli Çerkez Çörek 1, İsli Çerkez Çörek 1 Kg, İsli Çerkez Çörek Kg, İsli Çerkez Otlu, İsli Çerkez Otlu 1, İsli Çerkez Otlu 1 Kg, İsli Çerkez Otlu Kg, İsli Çerkez 1, İsli Çerkez 1 Kg, İsli Çerkez Kg, İsli Peyniri, İsli Peyniri Çörek, İsli Peyniri Çörek Otlu, İsli Peyniri Çörek Otlu 1, İsli Peyniri Çörek Otlu 1 Kg, İsli Peyniri Çörek Otlu Kg, İsli Peyniri Çörek 1, İsli Peyniri Çörek 1 Kg, İsli Peyniri Çörek Kg, İsli Peyniri Otlu, İsli Peyniri Otlu 1, İsli Peyniri Otlu 1 Kg, İsli Peyniri Otlu Kg, İsli Peyniri 1, İsli Peyniri 1 Kg, İsli Peyniri Kg, İsli Çörek, İsli Çörek Otlu, İsli Çörek Otlu 1, İsli Çörek Otlu 1 Kg, İsli Çörek Otlu Kg, İsli Çörek 1, İsli Çörek 1 Kg, İsli Çörek Kg, İsli Otlu, İsli Otlu 1, İsli Otlu 1 Kg, İsli Otlu Kg, İsli 1, İsli 1 Kg, İsli Kg, Çerkez, Çerkez Peyniri, Çerkez Peyniri Çörek, Çerkez Peyniri Çörek Otlu, Çerkez Peyniri Çörek Otlu 1, Çerkez Peyniri Çörek Otlu 1 Kg, Çerkez Peyniri Çörek Otlu Kg, Çerkez Peyniri Çörek 1, Çerkez Peyniri Çörek 1 Kg, Çerkez Peyniri Çörek Kg, Çerkez Peyniri Otlu, Çerkez Peyniri Otlu 1, Çerkez Peyniri Otlu 1 Kg, Çerkez Peyniri Otlu Kg, Çerkez Peyniri 1, Çerkez Peyniri 1 Kg, Çerkez Peyniri Kg, Çerkez Çörek, Çerkez Çörek Otlu, Çerkez Çörek Otlu 1, Çerkez Çörek Otlu 1 Kg, Çerkez Çörek Otlu Kg, Çerkez Çörek 1, Çerkez Çörek 1 Kg, Çerkez Çörek Kg, Çerkez Otlu, Çerkez Otlu 1, Çerkez Otlu 1 Kg, Çerkez Otlu Kg, Çerkez 1, Çerkez 1 Kg, Çerkez Kg, Peyniri, Peyniri Çörek, Peyniri Çörek Otlu, Peyniri Çörek Otlu 1, Peyniri Çörek Otlu 1 Kg, Peyniri Çörek Otlu Kg, Peyniri Çörek 1, Peyniri Çörek 1 Kg, Peyniri Çörek Kg, Peyniri Otlu, Peyniri Otlu 1, Peyniri Otlu 1 Kg, Peyniri Otlu Kg, Peyniri 1, Peyniri 1 Kg, Peyniri Kg, Çörek, Çörek Otlu, Çörek Otlu 1, Çörek Otlu 1 Kg, Çörek Otlu Kg, Çörek 1, Çörek 1 Kg, Çörek Kg, Otlu, Otlu 1, Otlu 1 Kg, Otlu Kg, 1, 1 Kg, Kg,