Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg

İndirim Oranı : %17 İndirim
Fiyat : ₺66,00(KDV Dahil)
İndirimli : ₺55,00(KDV Dahil)
Küçük Hızlı Kargo Küçük Ücretsiz Kargo

Korunmuş Lezzetler Geleneksel Üretim
Özel üretim olan ve sofralarda farklı çeşitler ile sunulan
Saganaki peyniri yapımından itibaren tamamen el işçiliği ve katkı maddesi
kimyasal kullanılmadan yapılmaktadır. %100 inek sütü ile üretilen saganaki
pastorize edilerek, doğal maya olan şirdan mayası ile mayalanarak
üretilmektedir. Bu lezzete sofralarınızda her zaman yer ayıracaksınız…

UCUZ VE SAHTE ÜRÜNLER SİZİN VE AİLENİZİN SAĞLIĞINA ZARAR VEREBİLİR !


 Kızartmalık Şırdan Mayalı Peynir

Kekikli Saganaki Üretim Aşamaları

Pastorize edilerek hazırlanan süt 73o sıcaklığa kadar kaynatılarak 32o 33o sıcaklığa düşene kadar bekletiliyor. Mayalanmak için hazırlanan %100 inek sütü mayalandıktan sonra bir süre beklemeye alınıyor. Peynirin bekleme süresi dışının jel kıvamına gelmesi ile bitiyor. Beklemeden çıkan peynirler su dolu kazanların içerisinde toplanarak mercimek tanesi büyüklüğünde ufalanıyor. Tamamen ufalanan ve parçalanana peynirler kazanların içinde 20 dk. Beklemeye alınarak su ile peynirin birbirinden ayrışması bekleniyor. Suyun üstüne çıkan peynirler özel kalıplar ile sıcak suyun üstünden toplanıyor. Kalıplar ile toplanan peynir kazanda el ile yoğrularak kıvamına getiriliyor. Bu yoğrulma sırasında kekik aroması eklenerek saganaki peynirinin aroması verilmiş oluyor. Eklenen kekik çeşnisi ile hazırlanan peynirler kalıplara dolduruluyor. Kalıplarda peynirler 1 gün bekletildikten sonra 11o sıcaklıktaki salamura suyunda bekletilmek üzere yerleştiriliyor. Salamura suyunun içerisinde 3 – 4 gün bekletilen peynirler aroması hazırlanmış şekilde olgunlaştırılması için özel odalarda bekletiliyor.

Peynirin olgunlaşması için en az 45 gün bekletilip dinlendirilmesi gerekmektedir. En az 45 gün bekletilen kekikli saganaki peyniri paketlendikten sonra sofralarınıza yer almak için satışa sunuluyor. 

Birçok zahmetli ve sabır gerektiren işlemden sonra lezzetine kavuşan saganiki en doğal ve taze hali ile sizlere sunuluyor. Unutulmaz lezzete sahip olan kekikli Saganaki peynirinin tadını çıkartmak size kalıyor.

Not: Ürün üretim aşaması ve bilgileri üreticiden bizzat edinilmiştir. İsli Saganaki peyniri dışında tüm peynirlerin üretimi hemen hemen aynı şekildedir.

Kısaca denemek isteyenlere bir tarif verebiliriz. Pişirme ve içerik kısmı tamamen sizin damak tadınıza göre değişebilir. Örnek bir tariftir sizin elinizde Saganaki peyniri kat ve kat daha lezzetli hale gelecektir. 

Saganaki Kızartılmış Peynir Tarifi

Aldığınız peyniri bir parmak kalınlığında keserek hafif suya tutun, ıslanan peyniri una batırın isteğe göre una batırdıktan sonra yumurta ve susama batırabilirsiniz. Önceden kızdırılmış yağın içerisinde hafif kızarana kadar pişirin. yanmaması için sık aralıklar ile alt üst yapınız fazla kalması peynirin erimesine yol açabilir. 

Kızardıktan sonra servis tabağına koyduğunuz peynirin üzerine hafif zeytinyağı gezdirin, yanında limon, domates, maydanoz gibi süsler ile servis yapabilirsiniz. Yanında reçel çeşitleri ile farklı lezzetler oluşturabilirsiniz. 

Afiyet Olsun

Benzer Ürünler
Etiketler
taze, doğal, yerli, ithal, yunan, Yunanistan, soslu, şiran, inek, koyun, keçi, sütü, süt, yöresel, taze, Kekikli, Kekikli Saganaki, Kekikli Saganaki kg, Kekikli kg, Saganaki, Saganaki kg, kg, sade, sağanaki, saganaki, sade, peyniri, peynir, nasıl, kızartılır, kekikli, kızarmış, tuzlu, Balıkesir, sade sağanaki, sade sağanaki peynir, kızarmış peynir, peynir kızartması, yöresel sağanaki, doğal sağanaki, taze sağanaki, doğal yerli sağanaki, yöresel peynirler, peynir çeşitleri, yunan peyniri, kekikli, kaliteli, güvenilir, şirden, şırdan, şırden, maya, Kekikli Saganaki 1, Kekikli Saganaki 1 Kg, Kekikli Saganaki Kg, Kekikli 1, Kekikli 1 Kg, Kekikli Kg, Saganaki 1, Saganaki 1 Kg, Saganaki Kg, 1, 1 Kg, Kg, Kekikli Saganaki Peyniri, Kekikli Saganaki Peyniri 1, Kekikli Saganaki Peyniri 1 Kg, Kekikli Saganaki Peyniri Kg, Kekikli Peyniri, Kekikli Peyniri 1, Kekikli Peyniri 1 Kg, Kekikli Peyniri Kg, Saganaki Peyniri, Saganaki Peyniri 1, Saganaki Peyniri 1 Kg, Saganaki Peyniri Kg, Peyniri, Peyniri 1, Peyniri 1 Kg, Peyniri Kg, Saganaki Peyniri Kekikli, Saganaki Peyniri Kekikli 1, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg Kızartmalık, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg Kızartmalık Şırdan, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg Kızartmalık Şırdan Mayalı, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg Kızartmalık Şırdan Mayalı Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg Kızartmalık Şırdan Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg Kızartmalık Mayalı, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg Kızartmalık Mayalı Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg Kızartmalık Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg Şırdan, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg Şırdan Mayalı, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg Şırdan Mayalı Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg Şırdan Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg Mayalı, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg Mayalı Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kg Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kızartmalık, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kızartmalık Şırdan, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kızartmalık Şırdan Mayalı, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kızartmalık Şırdan Mayalı Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kızartmalık Şırdan Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kızartmalık Mayalı, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kızartmalık Mayalı Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Kızartmalık Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Şırdan, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Şırdan Mayalı, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Şırdan Mayalı Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Şırdan Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Mayalı, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Mayalı Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli 1 Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli Kg, Saganaki Peyniri Kekikli Kg Kızartmalık, Saganaki Peyniri Kekikli Kg Kızartmalık Şırdan, Saganaki Peyniri Kekikli Kg Kızartmalık Şırdan Mayalı, Saganaki Peyniri Kekikli Kg Kızartmalık Şırdan Mayalı Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli Kg Kızartmalık Şırdan Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli Kg Kızartmalık Mayalı, Saganaki Peyniri Kekikli Kg Kızartmalık Mayalı Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli Kg Kızartmalık Peynir, Saganaki Peyniri Kekikli Kg Şırdan, Saganaki Peyniri Kekikli Kg Şırdan Mayalı, Saganaki Peyniri Kekikli Kg Şırdan Mayalı Peynir, ,